现代人处於高压力环境下,来自作业及家庭的压力,长时间形成心情调适上的妨碍。其中失眠是经常出现的症状之一,长时间失眠会使免疫功能降低,体重下降,血压不稳定,也与忧郁症及焦虑症的发生有关。长时间失眠对健康的影响不容忽视。
改进睡觉有关的饮食要素
1、维生素B群:具有安定神经的功能。
2、晚餐不宜吃太饱或过度油腻不易消化的食物。
3、传统食疗:常用的红枣、百合、茯神、芡实、桂圆、莲子、藕粉都具有安神镇定成效。能够饮用或煮粥皆有很好效果。
4、防止含酒精或咖啡因的饮料:咖啡因使肾上腺过度活动影响睡觉,易失眠者不宜於睡前使用富含咖啡因之饮料如:喝茶、咖啡、可乐、巧克力。
5、防止进食过多易产气或添加影响性调味品的食物:例如洋葱、白萝卜、豆类、大蒜等。削减味精及食物添加物,可削减过敏现象而影响睡觉。
6、摄取足够醣类食物:色氨酸必须搭配醣类食物一起食用,因为醣类会影响胰岛素排泄,当胰岛素排泄时,会帮忙让较多的色氨酸进入脑中组成血清素,而帮助入睡。
7、钙及镁:钙具有放松肌肉、安定神经的功能。镁摄取缺乏易发生焦虑不安现象而影响睡觉。牛奶及黄豆是钙质最佳来源,睡前一杯温牛奶加少量蜂蜜,或添加燕麦片、芝麻粉可助眠。
8、选择富色氨酸的食物:色氨酸是人体必需的氨基酸之一,色氨酸会转换成与调节睡觉有关的神经传递物质-血清素使饭後发生饱足感及诱发睡觉。色氨酸含量份额高的食物包括小米、芡实、乔麦仁、葵瓜子、南瓜子、腰果、开心果、火鸡肉。
9、睡前2小时防止吃过量的肉类:肉类中含有丰富的蛋白质,蛋白质其中的一种必需的氨基酸-酪氨酸经肠道吸收後,随血液循环至脑部,会组成神经传递物-多巴氨及正肾上腺素,此两种物质都是负责考虑敏捷,及应付紧急状况的重要物质。使血压上升、体温添加、精力兴奋,睡意全消。